开水器是为了适应各类人群饮水需求环境而设计的一种利用电能转化为热能加热开水的开水器。其容量根据不同群体的需求，大致分为18L.25L.27L.30L，功率范围有2KW.3KW.4.5KW等不同型号，适用于企业单位、酒店、部队、车站、机场、工厂、医院、学校等公共场合。相对于传统的锅炉具有安全，噪音小，无污染的优点，并且开水的供应不分时段，随时都可提供。正是因为开水器能给人们的生活带来极大的方便，所以才会逐渐普及在人们的家庭中，而且随着市场的竞争，也涌现了：
吉之美 (商务/家用开水、热水设备专业生产厂商,专业从事水加热系列产品开发及生产的大型制造企业,青岛吉之美电子有限公司),
骏诺 (五大开水机-开水器品牌,中国质量诚信企业协会会员,北京大学、首都机场合作伙伴,南京骏诺电脑开水器制造有限公司),
腾飞 (民营科技企业,全国炊事机械行业明星企业,全国商用电开水器行业标准起草及制定单位,广东省江门市腾飞实业有限公司),
裕豪 (集科研、设计、开发、制造、营销互动链的企业,中国商业电开水器行业标准起草单位之一,广东裕豪厨具电器有限公司),
宏华 (中国生产销售电开水器最早企业之一,五大开水机-开水器品牌,全国炊事机械专业委员会会员单位,北京宏华电器有限公司).
等这些比较出类拔萃的开水器品牌。吉之美这个牌子应该是大家较为熟悉的，生产于青岛吉之美电子有限公司，viitu同时在中国品牌网买购网上了解到，该公司是商务/家用开水、热水设备专业生产厂商，专业从事水加热系列产品开发及生产，是集研发、生产、销售、服务四位一体的大型制造企业。以商用开水器起步，经过多年的发展，凭借业内领先技术和领先质量，成功确立行业领导地位，在开水器行业树立了优良的形象和口碑。
开水器也有很多种类。首先按控制方式来分的话，目前市面上开水器大致可分为：浮球式开水器、沸腾式开水器和步进式开水器。 |
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